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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《一不小心混成最红厨娘》8、第八章(第2/2页)
撒了一大把切段的香菜,还放了干辣椒,馋得她眼睛都快绿了。
院长妈妈端着一大盘子红烧鸡块出来的时候,顺手捏了一小块塞到她嘴里。
“吃快点,别被发现了。”院长妈妈冲她眨眨眼睛,这是她们之间的小秘密。
她听话,按照院长妈妈的吩咐,舌尖刚尝到那咸鲜的滋味,咬都没敢咬,直接往肚子里吞。
那骨头啊,就卡在她细细的嗓子眼里,一小粒干辣椒籽火燎燎的,呛得她咳不出来咽不下去,眼前一阵阵发黑。好在院长妈妈回来端菜看到了,抓着她狠拍了几下后背,小块鸡骨头就被她咳出了老远,当天,那盘红烧鸡块她没伸一下筷子。
在凝时空间里,她做了很多鸡,叫花鸡荷香鸡汽锅鸡等等,没有一个做出来她自己会尝的。
去了骨的鸡肉更好切,大刀斩成小块,连皮带肉的裹上料酒粗盐。三颗拍扁的蒜片炝锅,再倒入一大碗切碎的干辣椒和一大勺的豆瓣酱,干辣椒裹着红油,呛辣的味道就刺激得人鼻子发酸。落落鼻子痒痒的,想打喷嚏,又不好意思,就捂着鼻子硬生生把那股酸意压下去。
腌制好的鸡肉先炸了几遍,倒进锅里后滚了两圈,就埋进那辣椒组成的海洋中。
余落落的角度能看到那翻滚的辣椒海洋,也能闻到空气中弥漫着浓厚的香辣气。眼瞅着又下了一把白芝麻,她不由自主的咽了口口水。
又来了,是熟悉的馋人。
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